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茶酒咖啡
共有圖書數量 72 種
  • 茶藝基礎(內容一致,印次、封面或原價不同,統一售價,隨機發貨)
    謝紅勇 / 上海交通大學出版社 / 2011年09月 / 145頁 / 約重0.290KG
    本書共分為九章,主要介紹了有關茶的基礎知識、中國茶文化發展的基礎知識、茶葉沖泡的基礎知識和基本技能、各類茶的沖泡技藝以及服務的基礎知識和基本技能等內容。
    ¥36.00 / 舊書價:¥14.40 / 節約:¥21.60     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜點酒水知識
    程俊峰 王有邦 / 中國海洋大學出版社 / 2011年08月 / 285頁 / 約重0.410KG
    本書分為五章,內容包括:中國飲食概述、中國菜、外國菜、中式面點和西式面點、酒水知識。
    ¥29.00 / 舊書價:¥7.20 / 節約:¥21.80     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒水知識與酒吧管理
    賀正柏 湯宗虎 / 廣東旅游出版社 / 2013年07月 / 250頁 / 約重0.420KG
    酒水知識與酒吧管理_賀正柏,湯宗虎主編_廣東旅游出版社_
    ¥33.00 / 舊書價:¥8.20 / 節約:¥24.80     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化概論與茶藝實訓
    賈紅文 趙艷紅 / 北京交通大學出版社 / 2010年08月 / 208頁 / 約重0.350KG
    本書分上、下兩篇。上篇注重茶文化基礎知識的學習,下篇側重實用技能的訓練。全書內容包括茶文化歷史、茶類知識、茶具鑒賞、擇茶用水、茶與健康、茶道的形成與表現、茶與文學藝術、茶的沏泡藝術等。內容充實,知識面……
    ¥28.00 / 舊書價:¥9.80 / 節約:¥18.20     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶文化簡明教程
    趙艷紅 / 北京交通大學出版社 / 2013年01月 / 191頁 / 約重0.330KG
    茶文化是中華民族優秀文化的組成部分,內容豐富.博大精深。根據當今社會的需求,本書系統地闡述了茶文化的知識內容,旨在以茶為載體,以茶育德,以茶養性,以茶養智,以茶弘揚中華傳統文化。 《茶文化簡明……
    ¥29.00 / 舊書價:¥5.80 / 節約:¥23.20     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒品調制與酒水服務
    吳慧穎 劉榮 / 上海交通大學出版社 / 2012年02月 / 172頁 / 約重0.480KG
    本書主要內容包括:酒吧服務基礎知識,酒吧設備、用具和杯具,蒸餾酒服務,發酵酒服務,混配酒服務,雞尾酒的調制與創作設計等。 酒品調制與酒水服務_主編吳慧穎,劉榮_上海交通大學出版社_
    ¥38.80 / 舊書價:¥11.60 / 節約:¥27.20     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶藝指導教程
    張金霞 / 清華大學出版社 / 2011年07月 / 242頁 / 約重0.450KG
    本書從茶藝與茶文化的關系著手,通過認識茶葉、茶具、茶水的沖泡、茶葉的選購與貯存、飲茶與品茶、中外茶文化比較、茶與養生、茶藝館的經營與管理等方面內容,全面系統地介紹了茶藝知識,是一本理論性、實用性和操作……
    ¥27.00 / 舊書價:¥5.40 / 節約:¥21.60     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶藝服務與管理實務(第2版)
    楊湧 / 東南大學出版社 / 2012年12月 / 309頁 / 約重0.500KG
    《21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業"十二五"規劃系列教材:茶藝服務與管理實務(第2版)》分為上、中、下三編。上編:茶藝基礎体育投注网站哪家好,主要通過對茶葉選配、用水選擇、茶具組合、品茗環境營造、泡茶方法以及品飲要……
    ¥38.00 / 舊書價:¥12.50 / 節約:¥25.50     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 葡萄酒的基礎知識與品鑒
    楊敏 / 清華大學出版社 / 2013年05月 / 258頁 / 約重0.480KG
    《國際貿易業務職業標準與專業標準銜接系列教材:葡萄酒的基礎知識與品鑒》以會“讀”葡萄酒和會“品”葡萄酒為理念,既可以輕松瀏覽,了解葡萄酒;也可以深入學習,達到葡萄酒行業專業人士的水平。 《國際貿易……
    ¥36.00 / 舊書價:¥14.40 / 節約:¥21.60     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 茶藝
    周作明. / 高等教育出版社 / 2010年07月 / 172頁 / 約重0.340KG
    《飯店服務技能綜合實訓:茶藝》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,是“飯店服務技能綜合實訓”系列教材之一。《飯店服務技能綜合實訓:茶藝》針對茶藝服務人員的崗位工作需要,從提高學生的實踐技能出發,借……
    ¥28.80 / 舊書價:¥10.00 / 節約:¥18.80     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 菜點酒水知識
    賀正柏 / 旅游教育出版社 / 2007年09月 / 283頁 / 約重0.333KG
    近年來,隨著我國經濟的繁榮發展,飯店業和餐飲業也取得了蓬勃的發展。截至2006年年底,我國的星級飯店已達1.4萬余家,經濟型飯店和特色主題飯店也異軍突起,飯店的發展呈現出百花齊放的繁榮景象。 本書……
    ¥26.00 / 舊書價:¥9.10 / 節約:¥16.90     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 湖南茶葉大觀
    朱先明 / 湖南科學技術出版社 / 2000年12月 / 791頁 / 約重0.834KG
    圖書《湖南茶葉大觀.(精裝本,僅印1000冊)》
    ¥52.00 / 舊書價:¥20.80 / 節約:¥31.20     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 酒與酒文化
    楊勇 陽淑瑗 / 中國標準出版社 / 2011年12月 / 154頁 / 約重0.200KG
    第一章 酒的起源 第一節 葡萄酒起源 第二節 啤酒起源 第三節 中國白酒起源 第四節 國外蒸餾酒起源 一、白蘭地 二、威士忌 三、朗姆酒 四、金 酒 五、伏……
    ¥22.00 / 舊書價:¥7.70 / 節約:¥14.30     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 嫁給葡萄酒
    吳書仙 / 上海人民出版社 / 2005年01月 / 225頁 / 約重0.300KG
    此書乃是作者品酒十年的心得體悟,匯集了她在《經濟觀察報》、中國葡萄酒信息網等媒體專欄中發表的七十余篇精華之作。作者以明艷、豐饒的文字記述了自己的品酒歷程,并將她對美酒的感悟與人生感言合而為一,使得酒評……
    ¥29.80 / 舊書價:¥11.90 / 節約:¥17.90     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 咖啡盛典
    深圳市金版文化發展有限公司 策劃 / 南海出版社 / 2008年02月 / 191頁 / 約重0.460KG
    咖啡投資開店必備,咖啡制作人員必學,時尚優雅人士必讀。 他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界頂級咖啡師。他是歐洲咖啡協會創始人、終生主席Alf Kramer先生贊譽的“亞……
    ¥29.80 / 舊書價:¥11.90 / 節約:¥17.90     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 給咖啡加點糖
    麻贏心 / 中國紡織出版社 / 2007年01月 / 170頁 / 約重0.300KG
    圖書汗牛充棟,有以故事為文的,有以才學為篇的,有以勵志結集的,卻沒有以靈敏演繹作為主旨進行編撰的。考慮到靈敏是一生命課題,考慮到靈敏又是一素質要事,這套書觸摸的層面也就清楚了,它是高段位的,纖纖素手,……
    ¥21.80 / 舊書價:¥8.70 / 節約:¥13.10     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中華茶藝學
    范增平 / 臺海出版社 / 2003年01月 / 209頁 / 約重0.270KG
    暫無
    ¥25.00 / 舊書價:¥7.50 / 節約:¥17.50     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 中華傳統文化書系:茶文化(圖文版)
    李丹 / 內蒙古人民出版社 / 2008年10月 / 230頁 / 約重0.376KG
    茶文化是高度發達的中華文明的一個載體,不僅在中國歷史發展進程中發揮了重要作用,而且在世界文明史上產生了重要影響。本書堪稱是記述茶文化的專著,在介紹了茶史、茶道、茶文、茶俗、茶具等專業知識的同時,還介紹……
    ¥38.00 / 舊書價:¥15.20 / 節約:¥22.80     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 調酒師教程
    孫方勛 / 中國輕工業出版社 / 1999年05月 / 398頁 / 約重0.435KG
    本書將中外名酒品牌知識、產地知識、釀造知識、飲用知識等作了一個全面的介紹。該書是一本業余的調酒師職業技能培訓教材,對于專業調酒師以及酒吧、酒店從業者來說是一本難得的好書。
    ¥40.00 / 舊書價:¥16.00 / 節約:¥24.00     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
  • 精選咖啡-成為咖啡專家的第一本書
    柯明川 / 旅游教育出版社 / 2012年01月 / 201頁 / 約重0.340KG
    ¥35.00 / 舊書價:¥14.00 / 節約:¥21.00     我要購買 | 加入收藏 | 我要出售
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